ادویه کباب تابه ای

ادویه کباب تابه‌ای نادخانم کباب تابه‌ای از اون غذاهای خوشمزه و راحتیه که اگر ادویه‌اش درست باشه، هم عطرش بهتر میشه، هم طعم گوشت خیلی دل‌چسب‌تر درمیاد. ادویه کباب تابه‌ای نادخانم برای همین آماده شده؛ یه ترکیب گرم و خوش‌عطر که کمک می‌کنه کباب تابه‌ای و حتی کباب کوبیده‌ات خوشمزه‌تر، خوش‌رنگ‌تر و خوش‌بوتر بشه. توی این ادویه از فلفل سیاه، زیره، پیاز، زردچوبه، تخم گشنیز، دارچین و آرد نخودچی استفاده شده.  وجود پیاز و آرد نخودچی کمک می‌کنه ترکیب بافت بهتری داشته باشه، زیره و تخم گشنیز عطر غذا رو خوشمزه‌تر می‌کنن، و فلفل سیاه، دارچین و زردچوبه هم به کباب یه طعم گرم و خونگی میدن؛ بدون اینکه مزه‌ی اصلی گوشت رو بپوشونن. برای استفاده، کافیه مقدار مناسبی از ادویه رو به گوشت چرخ‌کرده اضافه کنی و خوب ورز بدی. بهتره مواد کمی استراحت کنه تا عطر ادویه‌ها بهتر باز بشه. بعد می‌تونی کباب رو داخل تابه درست کنی یا از همین ترکیب برای آماده کردن کباب کوبیده هم استفاده کنی.