ادویه ماهی و میگو

ادویه ماهی و میگو نادخانم ماهی و میگو اگر خوب مزه‌دار بشه، واقعاً یکی از خوشمزه‌ترین غذاهاست؛ ولی اگر ادویه‌اش درست نباشه، ممکنه بوی زهمش اذیت‌کننده بشه یا طعمش ساده و بی‌روح بمونه. برای همین ما این ادویه رو طوری ترکیب کردیم که هم عطر ماهی و میگو و آبزیان دریایی رو خوشایندتر کنه، هم طعمش رو گرم‌تر و خوشمزه‌تر. توی این ترکیب از زردچوبه، پودر سیر، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، گشنیز آسیاب‌شده، زیره سبز، نمک، آویشن خشک و زنجبیل و ... استفاده شده. نتیجه‌اش یه ادویه کاملاً پودری و خوش‌عطره که خیلی راحت روی ماهی و میگو می‌شینه و برای مزه‌دار کردنش دردسر نداره. برای استفاده، می‌تونی ادویه رو با کمی آبلیمو و روغن زیتون مخلوط کنی و روی ماهی بزنی، بعد بذاری کمی استراحت کنه تا طعم‌ها به خوردش بره. هم برای ماهی سرخ‌شده عالیه، هم برای ماهی و میگو کبابی. اگر دوست داری طعمش قوی‌تر بشه، کمی بیشتر زمان بده تا ماهی و میگو با ادویه بمونه.