ادویه پاچیلی

ادویه پاچیلی نادخانم اگر پاچینی رو دوست داری ولی دلت یه طعم تندتر و هیجان‌انگیزتر می‌خواد، ادویه پاچیلی نادخانم دقیقاً برای همین ساخته شده. این ترکیب برای وقتیه که می‌خوای مرغت فقط خوش‌رنگ و خوش‌عطر نباشه، بلکه یه تندی دل‌چسب و مزه‌ی قوی‌تر هم داشته باشه.توی این ادویه از سیر، پیاز، زنجبیل، زیره، فلفل سیاه، فلفل قرمز، سماق و نمک دریا استفاده شده. ترکیب فلفل قرمز و سماق باعث میشه طعمش هم تند و گرم باشه، هم یه حالت ترش و خوشمزه‌ی ملایم داشته باشه که برای مزه‌دار کردن مرغ خیلی خوب جواب میده.این ادویه برای مرینیت مرغ تند عالیه، مخصوصاً برای بال، کتف، فیله یا تکه‌های مرغی که می‌خوای کبابی، گریل یا داخل فر درست کنی. می‌تونی ادویه رو با کمی روغن، آب‌لیمو، ماست یا حتی مقدار کمی رب مخلوط کنی و روی مرغ بزنی. بهتره مرغ چند ساعت با ادویه استراحت کنه تا طعمش خوب به خورد گوشت بره.اگر دنبال یه ادویه تند، خوش‌عطر و متفاوت برای مرغ هستی، پاچیلی می‌تونه غذا رو از حالت ساده دربیاره و تبدیلش کنه به یه مرغ خوش‌رنگ، خوش‌طعم و اشتهابرانگیز.